人参の煮付け

材料

細い人参　4〜5本

昆布　4㎝角を2枚

水50ml

白だし　大さじ1

作り方

昆布を水につけ、半日ほどおき、出汁を取る。

細い人参を2等分くらいにカットする。

鍋に昆布出汁、人参を入れ沸騰させ、沸騰したら昆布を抜く。

白だしを加え5分ほど煮る。

完成！