研修先では勉強を兼ねて自分で好きな野菜を作る場所を設けられます。 今年で3回目の野菜の種まき。 春と秋に蒔いています。 冬は葉物野菜が楽しみな季節です 白菜、チンゲンサイ、水菜、小松菜、サニーレタス ほかに大根、カブ、などなど！ お鍋のことを考え…

8月から10月は主に、 ・里芋の収穫 ・大根の作付け ・らっきょうカット ・草刈り です＾＾ 今年の夏は昨年と比べると、耐えられる暑さでした＾＾ 芋が無事に終わり、大根の作付けの中盤に現在差し掛かっています。 そんな時に台風17号、、、 どうかなー？？…

ニンニクって、様々な料理に大活躍ですよね＾＾ 私は、炒め物やパスタ、唐揚げはもちろん、カレーにもいれます＾＾ 使う度にニンニクをすりおろしたり、刻んだりするのは大変だし、、匂いも残って中々取れません、、 何かいい方法があれば！！と思っていた時…