人参の塩麹ラペ

材料　

人参　小２本

塩麹　大さじ3

レモン　1個

作り方

人参を千切りスライスする。

レモンを絞る。

人参を、レモンと塩麹で和える。

冷蔵庫で冷やして味を馴染ませる。

完成！

シンプルで副菜にぴったりです＾＾