2022-08-01 もずく酢 レシピ録 材料 山芋 70g 塩もずく 400g ☆酢 30ml ☆きび糖 大さじ3 ☆白だし 大さじ2.5 作り方 塩もずくを2時間から〜半日水につけ塩抜きする。 山芋は短冊切りにする。 星を混ぜ合わせておく。 もずくは水分をしっかり切り、山芋と☆の合わせ調味料と和える。 完成！ お好みで千切りきゅうりやタコを一緒に入れても美味しいです。 個人的にはこのシンプルな2種が好みです＾＾ お試しあれ！！
