ミートボール

材料

ミンチ　500g

玉ねぎ　1玉

卵　1個

パン粉　15g

塩　2つまみ

胡椒　適量

デミグラスソース　大さじ1

中濃ソース　大さじ2

水　30ml

作り方

玉ねぎはみじん切りにする。

ボールにミンチ、玉ねぎ、卵、パン粉をいれ混ぜ合わせる。

塩、胡椒をして粘りが出るまでこねる。

ピンポン球くらいのサイズ(お好みのサイズでいいです)に丸め、中火で焼く。

裏返して、弱火で5分ほど焼く。

水、デミグラスソース、中濃ソースを入れて煮詰める。

水分がとんだら

完成！