里芋の田楽

材料

里芋　300g

味噌　40g

砂糖　大さじ2

みりん　大さじ1.5

作り方

里芋は皮付きのまま塩茹でする。

ボールに味噌、砂糖、みりんをいれ、混ぜ合わせる。

湯がいた里芋の皮を剥き、食べやすい大きさにカットする。

調味料を混ぜ合わせたボールにいれてあえる。

完成！