材料
ジャガイモ 150g
ミンチ 100g
塩箇所 小さじ2
ブラックペッパー 適量
ニンニクパウダー 適量
［衣用］
卵 1個
パン粉 適量
小麦粉 25g
作り方
ジャガイモを蒸す。
柔らかくなったら皮を剥き、ボールに入れ、潰す。ブラックペッパー、ニンニクパウダーを振りかける。
フライパンにミンチをいれ塩箇所をして、炒める。
ジャガイモと混ぜ合わせる。
一口大に丸める。
小麦粉をまぶす。
卵に潜らせる。
パン粉をつける。
油で揚げる。
完成！！
食べる分だけあげて残りは冷凍して、お弁当用にしても良いですよ＾＾
