鱈のムニエル

材料

鱈　3切れ

塩胡椒　適量

小麦粉　適量

レモン　くしがた　3切れ

作り方

たらをキッチンペーパーにくるみ、ラップをして半日ほど、冷蔵庫で水分を吸わせる。

塩胡椒をして、小麦をまぶす。

フライパンにバターを溶かし、片面ずつ焼く。

レモンをしぼる

完成！