naturalhappyのブログ

宮崎での農業研修後、熊本にて生活の日々!主にレシピを残していこうと思います^^

マカロニサラダ

材料

早湯でマカロニ 1袋

人参 中1本

きゅうり 2本

シーチキン 2缶

卵 2個

マヨネーズ 大さじ4

塩 2つまみ

胡椒 適量

作り方

マカロニを茹でる。

卵は水から15分煮て、茹で卵にし細かく潰す。

人参は千切りにする。

きゅうりは薄切りスライスして、塩を3つまみ(分量外)して、30分ほど放置し、水分を抜く。

ボールに人参、マカロニ、茹で卵、シーチキン、きゅうりをいれ混ぜ合わせる。

塩、胡椒、マヨネーズで味を調える。

完成!

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お弁当やご飯の時にちょこっと出したりするので、たくさん作りました^^