材料 細い人参 4〜5本 昆布 4㎝角を2枚 水50ml 白だし 大さじ1 作り方 昆布を水につけ、半日ほどおき、出汁を取る。 細い人参を2等分くらいにカットする。 鍋に昆布出汁、人参を入れ沸騰させ、沸騰したら昆布を抜く。 白だしを加え5分ほど煮る。 完成!
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