大根ステーキ

材料

大根1/2本

醤油　大さじ1

水　30ml

作り方

大根を1.5cmほどの厚さにカットする。

味が染みやすいように、両面に細かく切れ目を入れる。

軽く下茹でする。

フライパンに敷き並べて、火を通す。

両面焼いたら、醤油、水を加え煮詰める。

時々裏返して、火を通す。

完成！