カブの鶏そぼろあん

材料

カブ　1.5個

鶏ミンチ　320g

しいたけ　5枚

だし醤油　大さじ2

水　350ml

鰹節　10g

片栗粉　10g(水でといておく)

作り方

カブを16等分にカットする。

しいたけはみじん切りにする。

深いフライパンにしきならべ、水をいれる。

出汁パックにいれた鰹節をいれて、沸騰させる。

沸騰したら出汁パックは取り除く。

鶏ミンチ、椎茸を加え、かぶが柔くなるまでたく。

だし醤油をいれ、味を調える。

水溶き片栗粉をくわえ、とろとろになれば

完成！

カブ一つでも充分でした！

1.5個は3人家族には多かったです。

まぁお弁当のおかずになるので今回はよしとします！笑