砂肝の生姜醤油漬け

材料

砂肝　1パック

☆スライス生姜(発酵生姜使用)　お好みの量

※発酵生姜レシピ

https://naturalhappy.hatenablog.jp/entry/2020/09/30/112413

☆酢　大さじ1

☆醤油　大さじ2

☆みりん　大さじ1

☆水　20ml

作り方

砂肝の銀皮を剥ぐ。

スライスにして、熱湯で湯通しする。

☆を合わせておき、漬け込む。

完成！

日持ちするので、お弁当のおかずなどにもいいです＾＾