材料
水菜 適量
レタス 適量
人参 1/2本
エビ 適量
ライスペーパー 適量
[ソース]
チリソース 適量
お好みでマヨネーズ
作り方
水菜とレタスは食べやすい大きさにカットして、水洗いしておく。
人参は千切りにする。
エビは腹ワタ、背腸を取り除き、ボイルする。
ボールに60度くらいのお湯を溜め、巻く直前にサッとくぐらせる。
野菜をのせ、一巻きしてエビをのせ最後まで巻く。
ソースはチリソースだけでもいいですし、マヨネーズを加えても美味しいです＾＾
完成！
今度はベトナム風のソースにもチャレンジしたいです＾＾
