味付きホルモンの炒め物

材料

味付きホルモン　1袋

キャベツ　1/5個

もやし　半袋

ニラ　1束

ごま油　大さじ1

コチュジャン　大さじ1

テンメンジャン　大さじ1

みりん　大さじ1

塩　2つまみ

ガーリックパウダー　適量

塩胡椒　適量

作り方

キャベツは2㎝角くらいにカットして水洗いする。

もやしを水洗いする。

ニラは4㎝くらいにカットする。

フライパンにごま油をしき、キャベツを弱火で炒める。

しんなりしてきたら、ニラ、もやしを加え蓋をして蒸し焼きにする。

全体がしんなりしたらガーリックパウダー、塩胡椒をする。

コチュジャン、テンメンジャン、みりんは混ぜ合わせておき、回しかける。

全体を混ぜ合わせたら皿に移しておく。

ホルモンを炒める。

両面火が通ったら、お野菜の上に盛る。

完成！