naturalhappyのブログ

宮崎での農業研修後、熊本にて生活の日々!主にレシピを残していこうと思います^^

タコサラダ

材料

レタス 3枚

水菜 150g

タコ 1パック

[調味液]

コチュジャン 大さじ1.5

ごま油 大さじ1

醤油 大さじ1

鶏ガラ 小さじ1

作り方

レタスと水菜は、食べやすい大きさにカットする。

水洗いして、50度くらいのお湯に2分ほど浸し、再び水で冷やす。

水気をきる。

タコは5mmくらいにカットする。

調味液を混ぜ合わせておく。

タコと和える。

和えた調味液を野菜に回しかけ、野菜にからませる。

完成!

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