パプリカ、ピーマン、鶏モモのカレー炒め

材料

鶏モモ　150g

パプリカ黄、赤　1個

ピーマン　5個

千切り生姜　5g

オリーブオイル　大さじ1.5

塩コショウ　適量

カレー粉　大さじ3

作り方

鶏モモ、パプリカ、ピーマンは一口大にカットする。

フライパンにオリーブオイルをしき、生姜を軽く炒める。

鶏モモをいれ、塩コショウをして完全に火が通るように炒める。

パプリカ、ピーマンを加え5分ほど蒸し焼きにする。

カレー粉を振りかけ、馴染んだら

完成！

写真撮り忘れてしまいました。。