naturalhappyのブログ

宮崎での農業研修後、熊本にて生活の日々!主にレシピを残していこうと思います^^

シャケのホイル焼き

材料

玉ねぎ 1/2個

人参 1/2本

椎茸 3個

バター 3g✖️2個

塩  1つまみ

みりん 小さじ2

醤油 小さじ2

作り方

玉ねぎ、椎茸は薄切りスライスし、人参は千切りする。

シャケに軽く塩胡椒する。

アルミホイルに、シャケ、椎茸、人参、玉ねぎ、バター3gをいれる。

フライパンに水を2cmくらい張る。

15〜20分蒸し焼きにする。

完成!

またまた写真撮り忘れてしまいました。。