naturalhappyのブログ

宮崎での農業研修後、熊本にて生活の日々!主にレシピを残していこうと思います^^

ピクルス

材料

セロリ 1本

パプリカオレンジ 1個

パプリカレッド 1個

*酢 400ml

*水 100ml

*砂糖 大さじ1

*塩 小さじ2

作り方

セロリ、パプリカをそれぞれ5mm幅、長さ5㎝くらいでカットする。

*を混ぜ合わさ手おく。

ジップロックに材料全て入れ、軽く揉む。

空気を抜いて閉じて、1時間から1日おく。

袋から取り出して

完成!

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