大根とホタテの貝柱のサラダ

材料

大根　1/2本

ホタテの貝柱の缶詰　1缶

マヨネーズ　適量

塩小さじ　1.5

作り方

大根の皮を剥き(青い首の部分の方が甘さがありサラダ向きです)、千切りにする。

塩をふり10分ほど放置したから、水分を絞る。

ホタテの缶詰を身をほぐしながら大根と合わせる。

缶詰の液を少し加える。

マヨネーズで和える。

完成！

もうすぐ大根の旬が過ぎますがぜひ一度お試しください＾＾