大根の皮のきんぴら

材料

大根の皮　１本分

白だし　大さじ1.5

輪切り唐辛子　適量

ごま油小さじ2

作り方

大根の皮を5センチくらいの長さの千切りにする。

フライパンにごま油を敷き、千切りにした大根の皮を入れ炒める。

しんなりしたら白だしと輪切り唐辛子を加え煮詰める。

完成！