naturalhappyのブログ

宮崎での農業研修後、熊本にて生活の日々!主にレシピを残していこうと思います^^

こんにゃくの塩麹炒め

材料

ねじりこんにゃく 1袋

砂糖 小さじ2

塩麹 大さじ1.5

ごま油 大さじ1

みりん 大さじ1

輪切り唐辛子 適量

作り方

ねじりこんにゃくを斜めに3等分する。

フライパンにごま油をしき、こんにゃくを5分ほどいためる。

砂糖、みりん、塩麹を加え5分ほど煮詰める。

完成!