naturalhappyのブログ

宮崎での農業研修後、熊本にて生活の日々!主にレシピを残していこうと思います^^

大名竹のきんぴら

材料

大名竹 250g

人参 1本

鷹の爪輪切り 適量

砂糖 大さじ0.5

醤油 大さじ1.5

ごま油 大さじ1

作り方

竹の子、人参を千切りする。

フライパンにごま油をしき、竹の子人参を加え炒める。

日が通ったら砂糖、醤油で味を調える。

完成!

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