卵巾着のトマト煮込み

材料

トマト缶　1缶

薄揚げ　6枚

ウインナー  ６本

卵　6個

とろけるチーズ

爪楊枝　６本

コンソメ　1かけ

醤油　小さじ3

作り方

薄揚げは箸でゴロゴロして、空洞を開けやすくする。

熱湯に浸すか、熱湯をかけて、油抜きする。

端の一箇所に切れ目を入れてあける。

ウインナー、とろけるチーズ、卵の順番にいれ爪楊枝をギザギザに刺す。

フライパンにトマト缶を入れ煮立たせる。

コンソメと醤油を加え味を調える。

薄揚げに具材を入れた巾着をフライパンに入れる。

弱火で10分ほど煮て、

完成！