カボチャグラタン

材料

カボチャ　1/2個

ペンネ  120g

豆乳　400ml

水　100ml

作り方

カボチャを薄切りの3cmくらいにカットする。

フライパンにかぼちゃと水を入れ柔らかくなるまで煮る。

ミキサーに煮たかぼちゃをいれ、豆乳を少し加えて混ぜる。

フライパンに戻し、残りの豆乳を加え、ペンネを10分ほど煮る。

塩胡椒で味を調える。

完成！

写真を撮り忘れました。。。

おいしいと言われて嬉しかったです＾＾