肉じゃが

材料

じゃがいも　5個

人参　1本

玉ねぎ　1玉

糸蒟蒻　2袋

牛肉　160g

鰹節　8g

水　300ml

醤油　大さじ5

アゴだし　大さじ3

みりん　大さじ2

作り方

お鍋に水、鰹節(出汁パックに詰める)をいれ食べやすい大きさにカットした野菜をいれて、煮る。

沸騰したら鰹節を取り出し、野菜が柔らかくなるまで煮る。

野菜が煮えたら、糸蒟蒻、お肉を加え、火を通す。

醤油、アゴだし、みりんで味を調える。

完成！

今回は薄味だね！と言われてしまい、後から味を足しました！

そんな日もある…