手羽元と卵のさっぱり煮

材料

卵　6個

手羽元　8本

ニンニク(万能ニンニク)

※万能ニンニクレシピ

水　400ml

醤油　大さじ2

みりん　大さじ2

お酢　大さじ2

油　大さじ1

作り方

卵を水から12分ほど湯がき、茹で卵にする。

手羽元は熱湯で2分ほど湯がく。

深いフライパンに油をしき、ニンニクを軽く炒める。

水を加え手羽元を入れる。手羽元だけで10分ほど煮る。

卵、醤油、みりん、お酢を入れ、水分がとぶまでにる。

完成！

今回は写真を撮り忘れたため、写真なし！