豚肉の厚揚げ巻き

材料

豚肉　9まい

厚揚げ　2枚

しいたけ　5枚

塩胡椒　適量

ごま油　大さじ2

片栗粉　15g

水　300ml

オイスターソース　大さじ2

作り方

しいたけは薄切りスライスにする。

厚揚げを9等分に切り分ける。

豚肉に塩胡椒、片栗粉をまぶす。

厚揚げをくるくる巻く。

片栗粉を全体にまぶす。

フライパンにごま油をしき、片面焼く。

3分ほどしたら、裏返して、しいたけも加える。

3分ほどしたら水、オイスターソースを、加え10分ほど煮る。

完成！

写真を撮り忘れてしまいました。。

まぁまぁ美味しくできました！＾＾