naturalhappyのブログ

宮崎での農業研修後、熊本にて生活の日々!主にレシピを残していこうと思います^^

レタスと季節野菜のサラダ

材料

レタス 適量

千切り大根 50g

ちりめん 適量(なくてもよし)

さつまいも 1個

しいたけ 3個

バター 8g

塩 少々

日向夏ドレッシング

(オリーブオイルとイタリアンハーブミックス、塩などでもよし)

作り方

レタスは食べやすい大きさにちぎる。

しいたけは短冊切りにして、バターと塩で炒める。

さつまいもは角切りにする。

それぞれの野菜を混ぜ合わせ、ドレッシングを加え混ぜれば

完成!

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ざっくり、ささっと作れて美味しいです♪