材料 鶏胸肉 1枚 塩麹 大さじ3 ナンプラー 大さじ1 作り方 鶏むねにフォークをさし味を染み込みやすくする。 ジップロックに塩麹とナンプラーを入れ混ぜる。 鶏むねを入れ30分から好きなだけ漬け込む。 ※先に仕込みだけしておいて、1週間くらいは日持ちする…