材料 土付きゴボウ １本 醤油 大さじ2 砂糖 大さじ1 米酢 大さじ1 作り方 ごぼうを水洗いし、表面を削ぐ。 ゴボウを3cmくらいの長さに切り縦は半分に切る。 鍋に水を入れ、ゴボウを湯がく。 沸騰してから5分ほどしたら、ザルに上げる。 醤油、砂糖、酢を混ぜ…