材料 ナス 2本 醤油 大さじ2 みりん 大さじ1 水 50ml ごま油 大さじ1 作り方 なすに切れ目を細かくいれ、食べやすい大きさに切る。 フライパンにごま油をしき、皮目から焼く。 開いてきたら、身の方をやく。 両面焼き目がついたら、水、醤油、みりんを加える…
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