naturalhappyのブログ

宮崎での農業研修後、熊本にて生活の日々!主にレシピを残していこうと思います^^

2020-10-01から1日間の記事一覧

ナスと鳥もも肉のみぞれ煮

材料 鳥もも肉 1パック ナス小 4本 大根 1/3本 すりおろし生姜(発酵生姜使用) 大さじ2 ※発酵生姜レシピ https://naturalhappy.hatenablog.jp/entry/2020/09/30/112413 水 120ml 醤油 大さじ3 みりん 大さじ2 ごま油 大さじ1 作り方 鳥もも肉は一口大に角刈り…

梨のコンポート

材料 梨 3個 砂糖 30g 水 500ml 作り方 梨を食べやすい大きさに切り分ける 鍋にしき並べ、水、砂糖をいれる。 弱火で20分ほど煮込む。 完成! 梨の季節ですね^^ 色々な食べ方をためしました! ゼリーにしても美味しかったです^^